Istrien ist bekannt für die Produktion einiger der besten nativen Olivenöle extra der Welt. Das milde mediterrane Klima der Region, der rote Boden (Terra Rossa) und jahrhundertealte Traditionen bringen Öle hervor, die reich an Aroma, Ausgewogenheit und Charakter sind. Besucher von Rovinj haben hervorragende Möglichkeiten, authentisches istrisches Olivenöl zu verkosten, mehr darüber zu erfahren und es zu kaufen – ein perfektes Souvenir oder Geschenk aus der Region.
Wo kann man in Rovinj verkosten und kaufen?
Villa Dobravac (https://www.villa-dobravac.com/Agriculture) – Dieses familiengeführte Gut produziert preisgekrönte Öle und bietet Verkostungen inmitten von Weinbergen und Olivenhainen an.
Stancija Collis (https://onehillwines.com/) – Ein wunderschöner Bauernhof auf einem Hügel, bekannt für sein hochwertiges Bio-Olivenöl und seine einladende Atmosphäre. Verkostungen nach Vereinbarung.
Olea Magica (https://www.oleamagica.com/) – Ein Produzent in der Nähe von Rovinj bietet geführte Verkostungen von Ölen in kleinen Mengen an – ideal für Gäste, die ein persönlicheres Erlebnis suchen.
Mare Wines & Olive Oil (https://marewines.hr/) – Verkostungen von lokalem Wein und Olivenöl in modernem, elegantem Ambiente – ideal für Feinschmecker und Weinliebhaber.
Außerhalb von Rovinj: Berühmte istrische Produzenten
Brist Olive Oil (https://brist-olive.hr/) – Ein international bekanntes Familiengut für seine Premium-Öle und informativen Verkostungen in seinem Geschäft in Vodnjan.
Agrolaguna (https://agrolaguna.hr/) – Einer der größten Produzenten Istriens bietet hochwertige Öle und Führungen durch seine beeindruckenden Weingärten.
Valencano (https://www.valencano.com/hr/naslovnica/) – Ein Bio-Gut, das limitierte Öle mit unverwechselbarem lokalen Charakter produziert.
Museum Olei Histriae (https://oleumhistriae.com/) – Ein Muss für alle, die sich für die Geschichte des Olivenöls interessieren. Es bietet Verkostungen und einen kuratierten Shop mit den besten istrischen Produzenten.
Tipps für Gäste
Achten Sie auf das Gütesiegel “Istrian Extra Virgin Olive Oil – PDO” für garantierte Qualität.
Wählen Sie dunkle Glasflaschen und kleine Mengen, um die Frische zu bewahren.
Kaufen Sie möglichst direkt beim Erzeuger, um die beste Authentizität und den besten Preis zu erzielen.
Ob Sie ein familiengeführtes Gut oder einen renommierten Hersteller besuchen – eine Verkostung istrischen Olivenöls ist eine unvergessliche Möglichkeit, die Kultur, Landschaft und Handwerkskunst der Region kennenzulernen.