Die Halbinsel Istrien wird seit langem wegen ihrer sanften Weinberge, Olivenhaine und mittelalterlichen Bergdörfer mit der Toskana verglichen. Im Herzen der Halbinsel liegt Rovinj – eine romantische Küstenstadt, wo die Adria auf einige der charakteristischsten Weine Kroatiens trifft.
Die Weingüter Rovinjs verbinden traditionellen Familienbetrieb mit moderner Handwerkskunst und bieten Besuchern die Möglichkeit, Malvasia Istarska, Teran und andere Rebsorten zu verkosten, die das istrische Terroir prägen. Ob Gelegenheitsreisender oder passionierter Weinliebhaber – die Weingüter der Region bieten eine unvergessliche Reise durch Geschmack, Landschaft und Tradition.
ROVINJER WEINGÜTER
1. Weingut Vivoda (Vina Vivoda)
Adresse: Cademia 5, Rovinj
Website: vina-vivoda.hr
Weingut Vivoda wurde 1952 gegründet und ist Rovinjs ältestes familiengeführtes Weingut und ein Meilenstein des lokalen Weinbaus. Das Weingut wird in dritter Generation von Davor und Suzana Vivoda geführt und bewirtschaftet rund 15 Hektar auf den fruchtbaren roten Böden rund um Rovinj.
Zu den herausragenden Weinen zählen Malvasia Istarska, Teran, Cabernet Sauvignon und der elegante St. Euphemia Malvasia, der 16 Monate in Eichenfässern gereift ist. Seit Mitte der 1990er Jahre werden Vivoda-Weine auf nationalen und internationalen Ausstellungen präsentiert, wo sie stets für ihre Qualität gewürdigt und ausgezeichnet werden. Seit 2005 trägt der Malvasia der Familie Vivoda das IQ-Label (Istrische Qualität, seitdem gibt es dieses Label).
Weinverkostung bei Vivoda:
Laut den meisten Besucherberichten sind spontane Verkostungen kostenlos.
Für Premium- oder erweiterte Verkostungen (einschließlich Reserveweine) kann eine Gebühr anfallen.
Reservierungen sind optional, werden aber in den Sommermonaten empfohlen.
Dank seiner zentralen Lage ist das Weingut besonders gut zu Fuß zu erreichen.
Warum ein Besuch: Freundliche Atmosphäre, authentisches lokales Erlebnis und ausgezeichnete Weine.
2. Weingut Villa Dobravac
Adresse: Karmelo ul. 1, 52210, Rovinj
Website: villa-dobravac.com/Wines
Nur wenige Minuten von Rovinjs Altstadt entfernt, vereint die Villa Dobravac Gastfreundschaft, Landwirtschaft und Weinbau auf einem wunderschönen Familienanwesen mit Blick auf die Landschaft. Die Familie Dobravac kreiert erlesene Weine wie Suita, Sonata und Simfonija, die jeweils eine Mischung aus traditionellen istrischen Rebsorten und moderner Weinbereitung darstellen.
Weinverkostung in der Villa Dobravac:
Die Verkostungen sind kostenpflichtig.
Zur Auswahl stehen 3–5 Weine, begleitet von handwerklich hergestelltem Olivenöl und lokalem Käse.
Eine Voranmeldung wird dringend empfohlen, insbesondere für Gruppen.
Der hauseigene Weinladen bietet Weine zum Kauf und zum Mitnehmen an.
Warum ein Besuch: Professionelle Verkostungen, exzellenter Service und eine der malerischsten Weinterrassen Rovinjs.
3. Mare Wein & Olivenöl
Adresse: Stanjera 5A, Rovinj
Website: marewines.hr
Umgeben von Olivenbäumen, in goldener Sonne und mit einer leichten Meeresbrise gebadet, tragen die Reben Früchte, die Sie direkt dort verkosten können, wo sie wachsen: im Verkostungsraum im Herzen der Weinberge von Rovinj. Die autochthonen Sorten Malvasia, Teran und Muskat spiegeln die Einzigartigkeit und den Reichtum des istrischen Terroirs wider. Jedes Glas der Weine spiegelt die Verbindung von Tradition und modernen Weinbereitungstechniken wider und macht jedes Verkostungserlebnis außergewöhnlich. Das familiengeführte Weingut produziert auch preisgekröntes Olivenöl, das bei Verkostungen oft zusammen mit den Weinen angeboten wird.
Weinverkostung bei Mare Wines:
Geführte Verkostungen von 3 oder 5 Weinen mit Olivenöl und lokalen Snacks.
Private Verkostungen und Verkostungen für kleine Gruppen sind nur nach vorheriger Reservierung möglich.
Keine kostenlose Verkostung möglich, aber das Erlebnis ist persönlich und lehrreich.
Warum ein Besuch: Ideal für alle, die eine ruhige ländliche Umgebung und sorgfältig hergestellte Bio-Weine suchen.
4. Weingut Matošević (Sveti Lovreč, 20 Minuten von Rovinj entfernt)
Adresse: Krunčići 2, 52448 Sv. Lovreč, Kroatien
Website: matosevic.com
Das Weingut Matošević in der Nähe von Rovinj ist einer der angesehensten Familienbetriebe Istriens und bekannt für seine Verbindung von Innovation und tiefem Respekt vor der Tradition. Die eleganten Weine Malvasia, Teran und charakteristischen Cuvées wie Grimalda und Alba spiegeln das einzigartige istrische Terroir wider. Ein Besuch bietet ein authentisches Verkostungserlebnis mit leidenschaftlichen Winzern in einer wunderschönen ländlichen Umgebung.
Weinverkostung bei Matošević:
Strukturierte Verkostungen im eleganten Verkostungsraum.
Zur Auswahl stehen „Klassisch“ und „Premium“.
Nur nach Vereinbarung.
Warum ein Besuch: Für eine ausführliche, professionelle Verkostung herausragender istrischer Weine.
ANDERE BEKANNTE WEINGÜTER IN ISTRIEN
Die Weingüter von Rovinj bieten Nähe und Küstencharme, doch eine kurze Fahrt ins Landesinnere führt Sie zu vielen der renommiertesten Winzer Istriens.
Weingut Kozlović (Momjan)
Adresse: Vale 78, Momjan, 52460 Buje
Website: kozlovic.hr
Als Pionier der istrischen Weinherstellung verbindet Kozlović modernste Anlagen mit jahrhundertealtem Familienwissen. Von der Panoramaterrasse aus überblicken Sie die Weinberge, in denen außergewöhnliche Malvasia-, Teran- und Muskat-Momjanski-Sorten produziert werden.
Verkostungen: Geführt.
Keine kostenlosen Verkostungen; Reservierung erforderlich.
Warum ein Besuch: Modernes Design, professionelles Personal und preisgekrönte Weine
Weingut Kabola (Momjan)
Adresse: Kanedolo 90, Momjan, 52460 Buje, Kroatien
Website: kabola.hr
Kabola ist bekannt für seine in Amphoren gereiften Malvasia- und Teran-Weine und eines der wenigen zertifizierten Bio-Weinguten in Kroatien.
Verkostungen: Kostenpflichtig, einschließlich Amphoren- und Archivweinen.
Kostenlose Proben nicht verfügbar.
Warum ein Besuch: Einzigartige Amphorenweinbereitung und atemberaubende Ausblicke auf die Adria.
Weingut Franc Arman (Region Višnjan)
Ein angesehener Familienbetrieb, bekannt für Beständigkeit und Qualität. Seine Malvasia- und Teran-Weine bieten authentische Ausdrucksformen Zentralistriens.
Verkostungen: Führungen nach Vereinbarung.
Gelegentlich werden kostenlose kleine Proben für spontane Besucher angeboten.
Warum ein Besuch: Herzliche Gastfreundschaft und ausgezeichnete Weine zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Weingut Meneghetti (Bale)
Adresse: Stancija Meneghetti 1, 52211 Bale
Website: meneghetti.hr
Als Teil des luxuriösen Meneghetti Wine Hotel & Resort produziert dieses Weingut Premiumweine, die hervorragend zu gehobener Küche passen.
Verkostungen: Exklusiv und sorgfältig ausgewählt.
Keine kostenlosen Verkostungen, aber umfassende Wein- und Speisenkombinationen möglich.
Warum ein Besuch: Für ein luxuriöses und umfassendes Wein- und Gastronomieerlebnis.
Weingut Benvenuti (Kaldir bei Motovun)
Adresse: Kaldir 7, 52424 Motovun
Website: benvenutivina.com
Oberhalb von Motovun gelegen, produziert Benvenuti elegante Malvasia-, Teran- und süße Muskatweine, die auf weißem Kalksteinboden angebaut werden.
Verkostungen: Kostenpflichtig, Reservierung erforderlich.
Keine kostenlose Verkostung möglich.
Warum ein Besuch: Für erlesene Weine und atemberaubende Ausblicke ins Landesinnere.
Kostenlose und günstige Weinproben
Kostenlose Weinproben sind in Istrien zwar selten, aber durchaus üblich. Besucher können kostenlose Proben in kleinen Weingütern und bei regionalen Weinveranstaltungen erhalten.
Weingut Vivoda (Rovinj): Bietet kostenlose, zwanglose Weinproben ausgewählter Weine an.
Vinistra Weintag (Ende Mai): Fast 50 Weingüter öffnen ihre Keller für kostenlose oder günstige Weinproben.
Lokale Weinbars in Rovinj: Beim Stöbern und Kaufen werden oft kleine Proben angeboten.
Tipps zur Planung Ihrer istrischen Weintour
Buchen Sie im Voraus – insbesondere in der Hochsaison (Juni–September).
Rechnen Sie mit Verkostungsgebühren – die üblichen Preise liegen zwischen 10 und 30 € pro Person.
Fragen Sie nach lokalen Speisen – viele Weingüter servieren Käse, Trüffel oder Olivenöl.
Reisen Sie clever – mieten Sie ein Auto oder organisieren Sie einen privaten Transport, wenn Sie mehrere Weinproben planen.
Besuchen Sie uns im Frühling oder Herbst – dann ist die Jahreszeit ruhiger und die Erlebnisse individueller.
Von den historischen Weinkellern von Vivoda über die elegante Villa Dobravac bis hin zur biologischen Handwerkskunst von Mare Wines bietet Rovinj einen außergewöhnlichen Einblick in die istrische Weinherstellung. Jenseits der Küste offenbart die weitere Region – von Kozlović bis Kabola und Benvenuti – eine Mischung aus Tradition, Innovation und Leidenschaft für den Wein.
Ob Sie eine kostenlose lokale Weinprobe oder ein luxuriöses Wein- und Speiseerlebnis suchen – Istrien bietet eine Reise, die jeden Gaumen verwöhnt und die Verbindung jedes Reisenden zur sich entwickelnden kroatischen Weinkultur vertieft.