L'Istria è rinomata per la produzione di alcuni dei migliori oli extravergine di oliva al mondo. Il mite clima mediterraneo, la terra rossa e le tradizioni secolari della regione creano oli ricchi di aroma, equilibrio e carattere. Per i visitatori che soggiornano a Rovigno, ci sono eccellenti opportunità per degustare, conoscere e acquistare l'autentico olio d'oliva istriano, un souvenir o un regalo perfetto dalla regione.
Dove degustare e acquistare a Rovigno
Villa Dobravac (https://www.villa-dobravac.com/Agriculture) – questa tenuta a conduzione familiare produce oli pluripremiati e offre degustazioni circondate da vigneti e uliveti.
Stancija Collis (https://onehillwines.com/) – Una splendida azienda agricola in cima a una collina, nota per l'olio d'oliva biologico di alta qualità e l'atmosfera accogliente. Degustazioni su appuntamento.
Olea Magica (https://www.oleamagica.com/) – Un produttore vicino a Rovigno che offre degustazioni guidate di oli in piccole quantità, perfette per gli ospiti che cercano un'esperienza più personale.
Mare Wines & Olive Oil (https://marewines.hr/) – Combina la degustazione di vini e oli d'oliva locali in un ambiente moderno ed elegante, ideale per gli amanti del cibo e del vino.
Oltre Rovigno: rinomati produttori istriani
Brist Olive Oil (https://brist-olive.hr/) – Un'azienda agricola a conduzione familiare apprezzata a livello internazionale per i suoi oli di alta qualità e le degustazioni informative nel loro negozio di Dignano.
Agrolaguna (https://agrolaguna.hr/) – Uno dei maggiori produttori istriani, che offre oli di alta qualità e visite guidate ai suoi splendidi oliveti.
Valencano (https://www.valencano.com/hr/naslovnica/) – Un'azienda agricola biologica che produce oli in edizione limitata con un carattere locale distintivo.
Museum Olei Histriae (https://oleumhistriae.com/) – Una tappa obbligata per chiunque sia interessato alla storia dell'olio d'oliva, con degustazioni e un negozio curato con i migliori produttori istriani.
Consigli per gli ospiti
Cercate l'etichetta “Istrian Extra Virgin Olive Oil – PDO” per una qualità garantita.
Preferite bottiglie di vetro scuro e piccole quantità per preservare la freschezza.
Acquistate direttamente dai produttori, quando possibile, per la massima autenticità e il miglior prezzo.
Che visitiate un'azienda agricola a conduzione familiare o un produttore rinomato, degustare l'olio d'oliva istriano è un modo memorabile per scoprire la cultura, il paesaggio e la dedizione all'artigianato della regione.